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【养生】立秋后及时调整饮食
作者：总经办
发布于：2012-08-20 11:49
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·一是增加绿叶菜和橙黄色蔬菜。因夏季吃的蔬菜水果以瓜类为主，类胡萝卜素含量较低。所以，到秋季来临之时，体内维生素a储备减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发生视力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类问题。应多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜，如芥蓝、菠菜、绿菜花、胡萝卜、南瓜等。
·二是各种发酵食品。夏天会多吃冷饮甜饮料之类，胃肠的消化功能较弱。发酵食品会产生大量b族微生物，使各种活性物质能够更好地吸收利用。
·三是各种薯类。秋季正是薯类出产的旺季，薯类食品中富含b族维生素和钾、镁等矿物质，膳食纤维比较丰富。经常吃一些山药、甘薯、芋头、马铃薯等，作为精白米面的替换品，是非常好的健康主食。
·四是各类蛋类。含有12种维生系，富含卵磷脂，清淡烹调时胃肠消化负担较小。
·五是各种坚果。每日1勺果仁有利于心脏健康，也能提供维生素e和多种微量元素。